Uvod Holštajn-frizijska rasa goveda jedna je od najpoznatijih i najvažnijih pasmina goveda u svetu, prvenstveno gajena zbog izuzetno visokog prinosa mleka. Ova rasa potiče iz oblasti Frizland i Holštajn-Vestfalija, a danas predstavlja osnovu moderne mlečne proizvodnje na velikim i srednjim farmama. Prepoznatljiva je po karakterističnoj crno-beloj boji, ali i po izuzetnim proizvodnim i genetskim osobinama. […]